Chorizo de Olla
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Envase Cristal, Envase Plástico |
Peso |
1,0 kg, 500 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1549KJ/374Kcal |
Grasas | 31,9 g |
de las cuales son saturadas | 12,92 g |
Hidratos de Carbono | 1,0 g |
De los cuales azúcares | 0,9 g |
Proteínas | 20,7 g |
Sal | 1,07 g |
Lengua Ternera Cocida
INFORMACION DEL PRODUCTO
Peso |
1kg aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
190Kcal |
Grasas |
13,06g |
de las cuales son saturadas |
5,86 |
Hidratos de Carbono |
0 g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
16,80g |
Sal |
0,84g |
Entrecot
Lomo y Chorizo de Olla Pequeño
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Envase Plástico |
Peso |
500 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1225 KJ/295Kcal |
Grasas | 21,9 g |
de las cuales son saturadas | 8,7 g |
Hidratos de Carbono | 0,75 g |
De los cuales azúcares | 0,7 g |
Proteínas | 23,9 g |
Sal | 1,13 g |
Jamón de Bellota 100% Ibérico – Cortado a Cuchillo
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cortado a cuchillo |
Peso |
100 gr. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1340KJ/321Kcal |
Grasas |
18,70 g |
de las cuales son saturadas |
6,57 g |
Hidratos de Carbono |
1,80 g |
De los cuales azúcares |
1,10 g |
Proteínas |
36,30 g |
Sal |
1,50 g |
Chorizo Bellota Extra Campaña
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero, Medio |
Peso |
1,20 kg a 1,30 kg, 600 gr a 700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1993KJ/481Kcal |
Grasas |
41,5 g |
de las cuales son saturadas |
15,87 g |
Hidratos de Carbono |
1,4 g |
De los cuales azúcares |
0,8 g |
Proteínas |
25,5 g |
Sal |
1,64 g |
Salchichón Bellota Extra Campaña
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero, Medio |
Peso |
1,20 kg a 1,30 kg, 600 gr a 700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
2121KJ/512Kcal |
Grasas |
44,6 g |
de las cuales son saturadas |
16,58 g |
Hidratos de Carbono |
1,7 g |
De los cuales azúcares |
0,5 g |
Proteínas |
26,0 g |
Sal |
1,34 g |
Básicos Roal
- 1 Sobres de Jamón Serrano Cortado a Máquina (100 gr/ud)
- 1 Sobre de Lomo Embuchado (100 gr/ud)
- 1 Sobre de Chorizo Ibérico Extra (100 gr/ud)
- 1 Sobre de Salchichón Ibérico Extra (100 gr/ud)
Lomo de Olla
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Envase Cristal, Envase Plástico |
Peso |
1,0 kg, 500 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
901KJ/216Kcal |
Grasas |
11,9 g |
de las cuales son saturadas |
4,55 g |
Hidratos de Carbono |
<0,5 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
27,1 g |
Sal |
1,20 g |
Vacío
Queso de Oveja – Don Picón
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cuña |
Peso |
500gr. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
417/1727 |
Grasas |
35,2 |
de las cuales son saturadas |
25,2 |
Hidratos de Carbono |
<1,0 |
De los cuales azúcares |
<0,5 |
Proteínas |
25 |
Sal |
2,24 |
Queso Fresco de Cabra
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1161Kj/277Kcal |
Grasas |
23,37 g |
de las cuales son saturadas |
14,10 g |
Hidratos de Carbono |
0,93 g |
De los cuales azúcares |
0,93 g |
Proteínas |
15,83 g |
Sal |
1 g |
Queso de Cabra Tierno
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
600 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1258KJ/303Kcal |
Grasas |
26,1 g |
de las cuales son saturadas |
17,35 g |
Hidratos de Carbono |
1,14 g |
De los cuales azúcares |
0,19 g |
Proteínas |
16,04 g |
Sal |
1,06 g |
Presa Ibérica
Queso de Cabra Semicurado
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
600 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1561KJ/376Kcal |
Grasas |
31,28 g |
de las cuales son saturadas |
20,94 g |
Hidratos de Carbono |
0,36 g |
De los cuales azúcares |
0,19 g |
Proteínas |
23,41 g |
Sal |
1,07 g |
Taco de Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Porción |
Peso |
500 gr. aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1973KJ/476Kcal |
Grasas |
40,0 g |
de las cuales son saturadas |
13,65 g |
Hidratos de Carbono |
1,0 g |
De los cuales azúcares |
0,7 g |
Proteínas |
28,0 g |
Sal |
1,27 g |
Queso de Oveja Curado Manchego
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cuña |
Peso |
650 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
424 kcal |
Grasas |
36 g |
de las cuales son saturadas |
23 g |
Hidratos de Carbono |
1,0 g |
De los cuales azúcares |
1,0 g |
Proteínas |
24 g |
Sal |
0,9 g |
Carrillera Ibérica
Lomo Embuchado Extra
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
2 kg aprox., 1 kg aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1076KJ/257Kcal |
Grasas |
12,5g |
de las cuales son saturadas |
5,74g |
Hidratos de Carbono |
1,0g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
35,1g |
Sal |
1,62g |
Rabillo para Asar
Pieza del Carnicero
Lomo Embuchado Extra-Cruce Duroc
El kilo de producto te sale a 19,40 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
2 kg aprox., 1 kg aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1076KJ/257Kcal |
Grasas |
12,5g |
de las cuales son saturadas |
5,74g |
Hidratos de Carbono |
1,0g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
35,1g |
Sal |
1,62g |
Queso de Oveja Añejo Manchego
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cuña |
Peso |
650 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
424 kcal |
Grasas |
36 g |
de las cuales son saturadas |
23 g |
Hidratos de Carbono |
1,0 g |
De los cuales azúcares |
1,0 g |
Proteínas |
24 g |
Sal |
2 g |
Queso de Oveja Curado – La Antigua
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cuña |
Peso |
700 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1860Kj/449Kcal |
Grasas |
35,2g |
de las cuales son saturadas |
26,6 g |
Hidratos de Carbono |
<1 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
26,3 g |
Sal |
1,71 g |
Pez para Asar
Filetes de Buey
Filetes 1A de Buey de Raza Avileña

"Selección de los mejores cortes de categoría 1A, Filetes de Cadera o Babilla, perfectos para hacer a la plancha o piedra"Preparado de la pieza en filetes de aproximadamente medio centímetro de grosor. Cada paquete contiene entre 2 o 3 filetes. El kilo de producto sale a 22 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros