Lomo Semicurado
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Filetes, Porción |
Peso |
1 kg aprox., 500 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1076KJ/257Kcal |
Grasas |
12,5g |
de las cuales son saturadas |
5,74g |
Hidratos de Carbono |
1,0g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
35,1g |
Sal |
1,62g |
Queso Semicurado Mezcla
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cuña, Entero |
Peso |
900 gr, 500 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1561,45kJ/376,6 |
Grasas |
31,28 g |
de las cuales son saturadas |
20,94 g |
Hidratos de Carbono |
0,36 g |
De los cuales azúcares |
0,19 g |
Proteínas |
23,41 g |
Sal |
1,07 g |
Morro Cocido
INFORMACION DEL PRODUCTO
Peso |
1,0 kg |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1215KJ/293Kcal |
Grasas | 23,5 g |
de las cuales son saturadas | 7,71 g |
Hidratos de Carbono | 1,5 g |
De los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 18,8 g |
Sal | 0,57 g |
Picada de Ternera
Papada Curada
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero, Filetes |
Peso |
1,20 kg aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1938KJ/469Kcal |
Grasas |
45,2 g |
de las cuales son saturadas |
18,34 g |
Hidratos de Carbono |
0,5 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
15,1 g |
Sal |
0,47 g |
Filetes de Primera
Carne para Guisar de Ternera
Morcillo
Filetes Especiales para Empanar
Oreja Cocida
El kilo de producto te sale a 9,4 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
Peso |
1,0 kg |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 973KJ/234Kcal |
Grasas | 15,6 g |
de las cuales son saturadas | 4,53 g |
Hidratos de Carbono | 2,4 g |
De los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 15,8 g |
Sal | 0,60 g |
Cabecera Embuchada Extra
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
600 gr a 700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1309KJ/313Kcal |
Grasas |
17,1g |
de las cuales son saturadas |
6,39g |
Hidratos de Carbono |
1,8g |
De los cuales azúcares |
0,5g |
Proteínas |
38,0g |
Sal |
1,90g |
Chorizo Ibérico Extra
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero Medio |
Peso |
1,20 kg aprox., 700 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1902KJ/459Kcal |
Grasas | 38,4 g |
de las cuales son saturadas | 16,23 g |
Hidratos de Carbono | 0,9 g |
De los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 27,4 g |
Sal | 1,25 g |
Salchichón Ibérico Extra
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero, Medio |
Peso |
1,20 kg aprox., 700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1790KJ/432Kcal |
Grasas | 36,8 g |
de las cuales son saturadas | 15,32 g |
Hidratos de Carbono | 0,9 g |
De los cuales azúcares | 0,6 g |
Proteínas | 243 g |
Sal | 1,37 g |
Taco de Jamón
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
500gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1119KJ/267Kcal |
Grasas |
13,6 g |
de las cuales son saturadas |
5,15 g |
Hidratos de Carbono |
1,2 g |
De los cuales azúcares |
0,6 g |
Proteínas |
35,0 g |
Sal |
1,58 g |
Cachopo
Filetes de Primera A – Babilla
Salchichón Bellota Extra Campaña Herradura
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
500 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 2121KJ/512Kcal |
Grasas | 44,6 g |
de las cuales son saturadas | 16,58 g |
Hidratos de Carbono | 1,7 g |
De los cuales azúcares | 0,5 g |
Proteínas | 26,0 g |
Sal | 1,34 g |
Chorizo Bellota Extra Campaña Herradura
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
500 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1993Kj/481Kcal |
Grasas | 41,5 g |
de las cuales son saturadas | 15,87 g |
Hidratos de Carbono | 1,4 g |
De los cuales azúcares | 0,8 g |
Proteínas | 25,5 g |
Sal | 1,64 g |
Cecina de Buey Avileño
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Loncheado a Máquina |
Peso |
100 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1054KJ/252Kcal |
Grasas |
9,5g |
de las cuales son saturadas |
4,4g |
Hidratos de Carbono |
0,2g |
De los cuales azúcares |
0,2g |
Proteínas |
39g |
Sal |
2,10g |
Lomo Ibérico Adobado
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero, Filetes |
Peso |
1 kg., 500 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1075KJ/256Kcal |
Grasas |
11,0 g |
de las cuales son saturadas |
4,62 g |
Hidratos de Carbono |
0,7 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
38,6 g |
Sal |
1,36 g |
Queso Semicurado de Oveja
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cuña, Entero |
Peso |
1'0 kg, 1,0 kg a 1,10 kg, 1 kg aprox., 500 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1877kJ/453Kcal |
Grasas |
37,6 g |
de las cuales son saturadas |
26,9 g |
Hidratos de Carbono |
1,8 g |
De los cuales azúcares |
0,5 g |
Proteínas |
26,8 g |
Sal |
1,37 g |
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica – Cortado a Cuchillo
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Cortado a cuchillo |
Peso |
100 gr. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1340KJ/321Kcal |
Grasas |
18,70 g |
de las cuales son saturadas |
6,57 g |
Hidratos de Carbono |
1,80 g |
De los cuales azúcares |
1,10 g |
Proteínas |
36,30 g |
Sal |
1,50 g |
Filetes de Primera A – Cadera
Osobuco
Queso de Oveja – Gamazo
INFORMACION DEL PRODUCTO
Preparado |
Entero |
Peso |
1,00 kg, 500 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1806Kj/432Kcal |
Grasas |
37,3 g |
de las cuales son saturadas |
20,70 g |
Hidratos de Carbono |
0,16 g |
De los cuales azúcares |
0,16 g |
Proteínas |
23,9 g |
Sal |
1,8 g |
Torrezno de Panceta
INFORMACION DEL PRODUCTO
Peso |
600 gr a 700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
2645KJ/637Kcal |
Grasas |
50,2 g |
de las cuales son saturadas |
15,9 g |
Hidratos de Carbono |
0 |
De los cuales azúcares |
0 |
Proteínas |
46,3 g |
Sal |
3,0 g |
Arreglo Cocido
- Morcillo de Ternera - 1 trozo de 300gr a 400gr
- Espinazo Salado - 300gr a 400gr (2/3 trozos)
- Tocino Ibérico Salado - 1 trozo de 300gr a 400gr
- Huesos de Codillo de Jamón - 300gr a 400gr (2/3 trozos)
- Huesos de Ternera - 300gr a 400gr (2/3 trozos)