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Chuletón de Ternera
Chuletón - Lomo Alto de Vacuno Extra
El kilo de producto te sale a 21,40 €/kg
Chuletón de Ternera XL
Chuletón - Lomo Alto de Vacuno Extra
El kilo de producto te sale a 21,40 €/kg
Chuletón de Vaca Madurado
Chuletón de Vaca - Mínimo 30 días Maduración
El kilo de producto te sale a 22 €/kg
Chuletón de Buey
Chuletón de Buey de Raza Avileña
Entrega a partir del 15 de Marzo
"El corte preferido de los paladares más exigentes, con más de 40 días de maduración, pieza con una gran textura y jugosidad"Preparado de la pieza en formato chuletón. La RESERVA es de una pieza de Chuletón de Buey, de aproximadamente entre 2 y 3 kgs de peso, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 48€/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Solomillo de Buey
Solomillo de Buey de Raza Avileña
"El corte más demandado y apreciado del Buey que destaca por ser una pieza de carne tierna y con un gran sabor."Preparado en medallones de 2-3 cm de grosor Cada paquete contiene 1 ó 2 medallones El kilo de producto sale a 50 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Entrecot de Buey
Entrecot de Buey de Raza Avileña
Entrega a partir del 15 de Marzo
"De la parte más estrecha del Lomo, también llamada Lomo Bajo se obtienen los Entrecot de Buey, destacados por su infiltración, sabor y terneza del corte"Preparado de la pieza en filetes de 1 ó 2 centímetros de grosor. En 1 kilo de producto entran 2 ó 3 unidades de Entrecot de Buey La RESERVA es de 1 kg de entrecot aproximadamente, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 40 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Filetes de Buey
Filetes 1A de Buey de Raza Avileña
"Selección de los mejores cortes de categoría 1A, Filetes de Cadera o Babilla, perfectos para hacer a la plancha o piedra"Preparado de la pieza en filetes de aproximadamente medio centímetro de grosor. Cada paquete contiene entre 2 o 3 filetes. El kilo de producto sale a 22 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Jamón de Bellota Ibérico
Jamón de Bellota Ibérico 50% o 75% Raza Ibérica
El kilo de producto te sale a 28,25€/kg
Entero
Filetes
Medallones
Solomillo Fresco
El kilo de producto te sale a 9,50 €/kg
Jamón entero
Jamón cortado a cuchillo
Lote — Jamón de Bellota 100% Ibérico
- 1 Jamón de Bellota 100% Ibérico (7 a 7,5kg aprox) /opción de que esté cortado a cuchillo o entero
- Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Bellota Extra Campaña (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Bellota Extra Campaña (500 gr aprox)
- Cuña de Queso Manchego Añejo (600 gr aprox)
Lote — Paleta Bellota 100% Ibérico
- 1 Paleta de Bellota 100% Ibérico (5 a 5,5 kg aprox)
- Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Bellota Extra Campaña (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Bellota Extra Campaña (500 gr aprox)
- Cuña de Queso Manchego Añejo (600 gr aprox)
Jamón entero
Jamón cortado a cuchillo
Lote — Jamón de Bellota
- 1 Jamón de Bellota Ibérico 50% ó 75% Raza Ibérica (8 a 8,5 kg aprox) / opción de que esté cortado a cuchillo o entero
- Medio Lomo de Bellota Ibérico 50% ó 75% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Bellota Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Bellota Extra (500 gr aprox)
- Queso de Oveja Gamazo (1 kg aprox)
Lote — Paleta de Bellota
- 1 Paleta de Bellota Ibérico 50% ó 75% Raza Ibérica (5 a 5,5kg aprox)
- Medio Lomo de Bellota Ibérico 50% ó 75% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Bellota Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Bellota Extra (500 gr aprox)
- Queso de Oveja Gamazo (1 kg aprox)
Jamón entero
Jamón cortado a cuchillo
Lote — Jamón de Cebo de Campo
- 1 Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (8 a 8,5 kg aprox) / opción de que esté cortado a cuchillo o entero
- Medio Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Queso de Oveja Gamazo (1 kg aprox)
Lote — Paleta de Cebo de Campo
- 1 Paleta de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica(5 a 5,5 kg aprox)
- Medio Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Queso de Oveja Gamazo (1 kg aprox)
Jamón entero
Jamón cortado a cuchillo
Lote — Jamón Serrano
- 1 Jamón Serrano Gran Reserva (8 a 8,5 kg aprox) /opción de que esté cortado a cuchillo o entero
- Medio Lomo Embuchado (1 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Cuña Queso Palacios (500 gr aprox)
Lote — Paleta
- 1 Paleta Biselada Reserva (5 a 5,5 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
A Cuchillo — Serrano Gran Reserva
- 30 Sobres Jamón Serrano Gran Reserva Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- 2 Paquetes Codillo Curado Jamón
- 1 Paquete Jamón Troceado en taquitos (200 gr/ud)
Básicos Roal
- 1 Sobres de Jamón Serrano Cortado a Máquina (100 gr/ud)
- 1 Sobre de Lomo Embuchado (100 gr/ud)
- 1 Sobre de Chorizo Ibérico Extra (100 gr/ud)
- 1 Sobre de Salchichón Ibérico Extra (100 gr/ud)
Surtido Serrano
- 1 Sobre de Jamón Serrano Cortado a Máquina
- Medio Lomo Embuchado (1 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
Pack 5 – Serrano
- 5 Sobres Jamón Serrano Gran Reserva Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- Medio Lomo Embuchado (1 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
Pack 5 — Bellota 100% Ibérico
- 5 Sobres Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- Medio Lomo de Bellota 100% Ibérico (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Bellota Extra Campaña (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Bellota Extra Campaña (500 gr aprox)
Pack 5 — Ibérico de Bellota
- 5 Sobres Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- Medio Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Bellota Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Bellota Extra (500 gr aprox)
Pack 5 — Cebo de Campo
- 5 Sobres Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- Medio Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
Burguer de Ternera (pack 4 uds.)
Burguer Meat de Vacuno - Cada pack contiene 4 Unidades de 180gr/u.
El kilo de producto te sale a 11,30 €/kg
Lomo Bajo de Ternera
Lomo Bajo - Lomo de Vacuno Extra - Entero
El kilo de producto te sale a 18,90 €/kg
Entrecot
Entrecot - Lomo de Vacuno Extra en Filetes
El kilo de producto te sale a 21,40 €/kg
Burguer Mezcla (pack 4 uds.)
Burger Meat Vacuno-Cerdo — Cada pack contiene 4 Unidades de 90gr/u.
80% Carne de Ternera - 20% Carne de Cerdo
El kilo de producto te sale a 7,75 €/kg
Filetes Especiales para Empanar
Filetes de Primera B - Tapa o Contra de Vacuno
El kilo de producto te sale a 10,80 €/kg
Carne para Guisar de Ternera
Carne para Guisar Primera B
El kilo de producto te sale a 10,80 €/kg
