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Solomillo de Buey
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Entrecot de Buey de Raza Avileña
«De la parte más estrecha del Lomo, también llamada Lomo Bajo se obtienen los Entrecot de Buey, destacados por su infiltración, sabor y terneza del corte»
Preparado de la pieza en filetes de 1 ó 2 centímetros de grosor.
En 1 kilo de producto entran 2 ó 3 unidades de Entrecot de Buey
La RESERVA es de 1 kg de entrecot aproximadamente, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza.
El kilo de producto sale a 48 €/kg
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| sellos |
Autentico Buey de Raza Avileña |
|---|---|
| Peso | |
| Preparado de la pieza |
Fileteada |
| Filetes |
2 o 3 unidades |
| Grosor del filete |
1 o 2 cm |
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Información nutricional por 100g
Valor Energético | 666 Kj/159 Kcal |
Grasas | 8,89 g |
de las cuales son saturadas | 4,05 g |
Hidratos de Carbono | 1,6 g |
De los cuales azúcares | 0,7 g |
Proteínas | 18,49 g |
Sal | 1,4 g |
INFORMACION
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