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Carrilladas de Ternera
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Entrecot de Buey
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Solomillo de Buey de Raza Avileña
«El corte más demandado y apreciado del Buey que destaca por ser una pieza de carne tierna y con un gran sabor.«
Preparado en medallones de 2-3 cm de grosor
Cada paquete contiene 1 ó 2 medallones
El kilo de producto sale a 60 €/kg
Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
| sellos |
Autentico Buey de Raza Avileña |
|---|---|
| Peso | |
| Preparado de la pieza |
Medallones |
| Medallones |
1 o 2 medallones |
| Grosor de medallones |
2 o 3 cm |
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Chuletón de Buey de Raza Avileña
"El corte preferido de los paladares más exigentes, con más de 40 días de maduración, pieza con una gran textura y jugosidad"Preparado de la pieza en formato chuletón. La RESERVA es de una pieza de Chuletón de Buey, de aproximadamente entre 2 y 3 kgs de peso, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 56 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Hamburguesa de Buey Raza Avileña (pack 4 uds.)
Cada pack contiene 4 unidades
Hamburguesa de Buey Avileño - 4 Unidades de 180gr/u.
El kilo de producto te sale a 21,25 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Peso |
720gr. aprox |
|
Peso unidad |
180 gr. |
|
Unidades |
4 ud. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
666 Kj/159 Kcal |
Grasas |
8,89 g |
de las cuales son saturadas |
4,05 g |
Hidratos de Carbono |
1,6 g |
De los cuales azúcares |
0,7 g |
Proteínas |
18,49 g |
Sal |
1,4 g |
Entrecot de Buey
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"De la parte más estrecha del Lomo, también llamada Lomo Bajo se obtienen los Entrecot de Buey, destacados por su infiltración, sabor y terneza del corte"Preparado de la pieza en filetes de 1 ó 2 centímetros de grosor. En 1 kilo de producto entran 2 ó 3 unidades de Entrecot de Buey La RESERVA es de 1 kg de entrecot aproximadamente, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 48 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
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Filetes 1A de Buey de Raza Avileña
"Selección de los mejores cortes de categoría 1A, Filetes de Cadera o Babilla, perfectos para hacer a la plancha o piedra"Preparado de la pieza en filetes de aproximadamente medio centímetro de grosor. Cada paquete contiene entre 2 o 3 filetes. El kilo de producto sale a 22 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Cecina de Buey Avileño
Cecina de Cebón Avileño
El kilo de producto te sale a 99 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Loncheado a Máquina |
|
Peso |
100 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1054KJ/252Kcal |
Grasas |
9,5g |
de las cuales son saturadas |
4,4g |
Hidratos de Carbono |
0,2g |
De los cuales azúcares |
0,2g |
Proteínas |
39g |
Sal |
2,10g |
Tapilla o Picaña de Buey
Tapilla o Picaña de Buey de Raza Avileña
"Especial para degustar fileteada a la plancha o a la piedra, también para asado (corte conocido en Sudamérica como Picanha)."Preparado de la pieza fileteada o pieza entera La RESERVA es de una pieza entera de Tapilla, aproximadamente 3 kgs, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 32 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
