Entrecot de Buey
Entrecot de Buey de Raza Avileña

"De la parte más estrecha del Lomo, también llamada Lomo Bajo se obtienen los Entrecot de Buey, destacados por su infiltración, sabor y terneza del corte"Preparado de la pieza en filetes de 1 ó 2 centímetros de grosor. En 1 kilo de producto entran 2 ó 3 unidades de Entrecot de Buey La RESERVA es de 1 kg de entrecot aproximadamente, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 48 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Filetes de Buey
Filetes 1A de Buey de Raza Avileña

"Selección de los mejores cortes de categoría 1A, Filetes de Cadera o Babilla, perfectos para hacer a la plancha o piedra"Preparado de la pieza en filetes de aproximadamente medio centímetro de grosor. Cada paquete contiene entre 2 o 3 filetes. El kilo de producto sale a 22 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Cachopo
Entrecot de Vaca Madurado
Lengua Ternera Cocida
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
190Kcal |
Grasas |
13,06g |
de las cuales son saturadas |
5,86 |
Hidratos de Carbono |
0 g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
16,80g |
Sal |
0,84g |
INFORMACION
Lomo Embuchado Extra-Cruce Duroc
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1076KJ/257Kcal |
Grasas | 12,5g |
de las cuales son saturadas | 5,74g |
Hidratos de Carbono | 1,0g |
De los cuales azúcares | <0,5g |
Proteínas | 35,1g |
Sal | 1,62g |
INFORMACION
Lomo Embuchado Extra
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1076KJ/257Kcal |
Grasas |
12,5g |
de las cuales son saturadas |
5,74g |
Hidratos de Carbono |
1,0g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
35,1g |
Sal |
1,62g |
INFORMACION
Lomo Semicurado
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1076KJ/257Kcal |
Grasas |
12,5g |
de las cuales son saturadas |
5,74g |
Hidratos de Carbono |
1,0g |
De los cuales azúcares |
<0,5g |
Proteínas |
35,1g |
Sal |
1,62g |
INFORMACION
Pancetilla Curada
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 992KJ/239Kcal |
Grasas | 19,5 g |
de las cuales son saturadas | 8,98 g |
Hidratos de Carbono | <0,5 g |
De los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 15,9 g |
Sal | 0,42 g |
INFORMACION
Panceta Curada
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1686KJ/408Kcal |
Grasas | 37,1 g |
de las cuales son saturadas | 14,09 g |
Hidratos de Carbono | 0,8 g |
De los cuales azúcares | 0,5 g |
Proteínas | 17,6 g |
Sal | 0,80 g |
INFORMACION
Costilla Curada
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1535KJ/371Kcal |
Grasas | 32,1 g |
de las cuales son saturadas | 12,28 g |
Hidratos de Carbono | 1,9 g |
De los cuales azúcares | <0,5 g |
Proteínas | 18,5 g |
Sal | 0,74 g |
INFORMACION
Chuleta de Sajonia
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 653KJ/156Kcal |
Grasas | 7,3 g |
de las cuales son saturadas | 2,82 g |
Hidratos de Carbono | 1,5 g |
De los cuales azúcares | 0,8 g |
Proteínas | 21,09 g |
Sal | 0,94 g |