Los productos de Industrias Cárnicas ROAL S.L., bajo su marca ROAL, se encuentran certificados para el uso de la marca «TIERRA DE SABOR» para los productos agroalimentarios producidos, elaborados y/o transformados en el territorio de Castilla y León y se encuentran inscritos en el registro de operadores agroalimentarios autorizados para el uso de la marca.

Código de Autorización AV/IGP-ETG-IB/0046/09 emitido por el INSTITUTO TECNOLÓGICO AGRARIO de la Junta de Castilla y León.