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Chuletón de Ternera XL
Chuletón - Lomo Alto de Vacuno Extra
El kilo de producto te sale a 25,45 €/kg
Filetes de Buey
Filetes 1A de Buey
"Selección de los mejores cortes de categoría 1A, Filetes de Cadera o Babilla, perfectos para hacer a la plancha o piedra"Preparado de la pieza en filetes de aproximadamente medio centímetro de grosor. Cada paquete contiene entre 2 o 3 filetes. El kilo de producto sale a 25 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Pez para Asar
Pez de Vacuno - Preparado en malla para Asar
El kilo de producto te sale a 19,15 €/kg
Taco de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
Porciones de 500gr. aprox. de Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
El kilo de producto te sale a 58 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Porción |
|
Peso |
500 gr. aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1340KJ/321kcal |
Grasas |
18,7 g |
de las cuales son saturadas |
6,57 g |
Hidratos de Carbono |
1,8 g |
De los cuales azúcares |
1,1 g |
Proteínas |
36,3 g |
Sal |
1,50 g |
Entero
Medio
Lomo de Bellota 100% Iberico – Trufado
El kilo de producto te sale a 45,50 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Entero, Medio |
|
Peso |
1,20 kg a 1,30 kg, 600 gr a 700 gr |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1409 Kj/338Kcal |
Grasas | 22,4 g |
de las cuales son saturadas | 8,35 g |
Hidratos de Carbono | 0,5g |
De los cuales azúcares | |
Proteínas | 33,6 g |
Sal | 1,81 g |
Entrecot de Vaca Madurado
El kilo de producto sale a 30,2 €/kg
Lomo de Bellota 100% Ibérico
El kilo de producto te sale a 47 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Formato |
Media Pieza – 600gr a 700gr, Pieza Entera – 1,2kg a 1,3kg |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1409KJ/338Kcal |
Grasas |
22,4 g |
de las cuales son saturadas |
8,35 g |
Hidratos de Carbono |
0,5 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
33,6 g |
Sal |
1,81 g |
Solomillo de Buey
Solomillo de Buey
"El corte más demandado y apreciado del Buey que destaca por ser una pieza de carne tierna y con un gran sabor."Preparado en medallones de 2-3 cm de grosor Cada paquete contiene 1 ó 2 medallones El kilo de producto sale a 62 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Entero
Medio
Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica
El kilo de producto te sale a 39 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Entero, Medio |
|
Peso |
1,60 kg aprox, 800 gr aprox. |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1075KJ/256Kcal |
Grasas |
11,0 g |
de las cuales son saturadas |
4,62 g |
Hidratos de Carbono |
0,7 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
38,6 g |
Sal |
1,36 g |
Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
El kilo de producto te sale a 45 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Entero, Medio |
|
Peso |
700 gr aprox., 1,40 kg aprox |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1409KJ/338Kcal |
Grasas |
22,4 g |
de las cuales son saturadas |
8,35 g |
Hidratos de Carbono |
0,5 g |
De los cuales azúcares |
<0,5 g |
Proteínas |
33,6 g |
Sal |
1,81 g |
Solomillo Extra
CONSULTE EN EL 920231717 OPCIONES DE SOLOMILLO DE VACUNO CONGELADO
Solomillo de Vacuno Extra - Entero o en Medallones
Para el producto de 2,6kg a 3kg, el kilo de producto te sale a 39,65 €/kg
Para el producto de 750g, el kilo de producto te sale a 45,40€ €/kg
Surtido Serrano
- 1 Sobre de Jamón Serrano Cortado a Máquina
- Medio Lomo Embuchado (1 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
Paleta Curada
Paleta Chamuscada Reserva
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Entero |
|
Peso |
4,5 kg-5,0 kg, 5,0 kg-5,5 kg, 5,5 kg-6,0 kg |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético |
1121 KJ/268Kcal |
Grasas |
14,4 g |
de las cuales son saturadas |
5,58 g |
Hidratos de Carbono |
1,6 g |
De los cuales azúcares |
1,1 g |
Proteínas |
33,0 g |
Sal |
1,77 g |
Redondo para Asar
Redondo de Vacuno - Preparado en malla para Asar
El kilo de producto te sale a 19,15 €/kg
Redondo en Filetes
Redondo de Vacuno - Filetes
El kilo de producto te sale a 19,15 €/kg
Chuletón de Vaca Madurado
Chuletón de Vaca - Mínimo 30 días Maduración
El kilo de producto te sale a 37,55 €/kg
Lomo Ibérico de Olla
Lomo Ibérico Extra en Aceite
El kilo de producto te sale a 43,00 €/kg
INFORMACION DEL PRODUCTO
|
Preparado |
Envase Cristal |
|
Peso |
1,0 kg |
NUTRICIONALES
Información nutricional por 100g
Valor Energético | 1075KJ/256Kcal |
Grasas | 11,0 g |
de las cuales son saturadas | 4,62 g |
Hidratos de Carbono | 0,7 g |
De los cuales azúcares | |
Proteínas | 38,6 g |
Sal | 1,36 g |
Entera
Filetes
Tapilla de Ternera – Picaña
Tapilla de Vacuno 1A – Entera o en Filetes
El kilo de producto te sale a 22,75 €/kg
Entrecot de Buey
Entrecot de Buey
"De la parte más estrecha del Lomo, también llamada Lomo Bajo se obtienen los Entrecot de Buey, destacados por su infiltración, sabor y terneza del corte"Preparado de la pieza en filetes de 1 ó 2 centímetros de grosor. En 1 kilo de producto entran 2 ó 3 unidades de Entrecot de Buey La RESERVA es de 1 kg de entrecot aproximadamente, el PRECIO se ajustará al peso exacto una vez se haga la preparación de la pieza. El kilo de producto sale a 50 €/kg Si desea otro tipo de preparado para esta pieza no dude en ✉ contactar con nosotros
Cochinillo Troceado
Cochinillo Troceado para Cuchifrito
Pack 5 – Serrano
- 5 Sobres Jamón Serrano Gran Reserva Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- Medio Lomo Embuchado (1 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
Lote — Paleta
- 1 Paleta Viselada Reserva (5 a 5,5 kg aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
Lomo Bajo de Ternera
Lomo Bajo - Lomo de Vacuno Extra - Entero
El kilo de producto te sale a 24,45 €/kg
Cabrito en Chuletas
Cabrito preparado:
- Pierna y Paletilla enteras
- Chuletas en Chuletas
- Falda y Cuello troceado
Pack 5 — Cebo de Campo
- 5 Sobres Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica Cortado a Cuchillo (100 gr/ud)
- Medio Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (600 gr aprox)
- Medio Chorizo Ibérico Extra (500 gr aprox)
- Medio Salchichón Ibérico Extra (500 gr aprox)
